7 วิธีกินข้าวโอ๊ตไม่ให้น่าเบื่อ

กิยข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ตเป็นแหล่งโปรตีนที่กินง่าย และอร่อยกว่าโปรตีนชนิดอื่นๆในตระกูลถั่วมากครับ และยังกินได้เลยไม่ต้องไปต้ม หรือ ผัดเหมือนกับดอกกระหล่ำครับ แต่กินทุกวันมันก็น่าเบื่อใช่ไหมล่ะครับ

เพราะฉะนั้นบทความนี้เราจะพาไปดูการพลิกแพลงเมนูสำหรับวัตถุดิบข้าวโอ๊ตกันครับ รับรองว่ากินได้อร่อยเหมือนเดิม แต่ไม่เบื่อแน่นอน

7 วิธีกินข้าวโอ๊ตไม่ให้น่าเบื่ออีกต่อไป

1.ข้าวโอ๊ตผสมผลไม้สด

  • เติมผลไม้ที่ชอบลงไป เช่น กล้วย, บลูเบอร์รี่, สตรอว์เบอร์รี หรือสับปะรด
  • การเติมผลไม้สดทำให้ข้าวโอ๊ตมีรสหวานธรรมชาติ และยังเพิ่มวิตามินและไฟเบอร์ให้กับมื้ออาหาร

2.ข้าวโอ๊ตกับโยเกิร์ต

  • ผสมข้าวโอ๊ตกับโยเกิร์ตเพื่อเพิ่มรสชาติครีมๆ
  • สามารถเติมน้ำผึ้งหรือเมล็ดเชีย (chia seeds) ลงไปเพื่อเพิ่มประโยชน์และรสชาติที่หลากหลาย

3.ข้าวโอ๊ตรสเค็ม (Savory Oats)

  • ลองทำข้าวโอ๊ตในแบบคาว เช่น ผัดข้าวโอ๊ตกับผัก (เช่น ผักโขม, เห็ด, มะเขือเทศ) แล้วเติมไข่ดาวหรือน้ำซุปไก่
  • ใส่เครื่องเทศ เช่น พริกไทยดำ, ผงกระหรี่, ซอสถั่วเหลือง หรือชีส ก็ช่วยให้รสชาติกลมกล่อมขึ้น

4.ข้าวโอ๊ตในรูปแบบขนม (Overnight Oats)

  • ทำข้าวโอ๊ตแบบ “Overnight Oats” โดยผสมข้าวโอ๊ตกับนมหรือโยเกิร์ตแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืน
  • ตกแต่งด้วยผลไม้, ถั่ว, หรือเมล็ดพันธุ์ เช่น อัลมอนด์, เมล็ดทานตะวัน, เมล็ดฟักทอง

5.ข้าวโอ๊ตผสมเนยถั่ว

  • เติมเนยถั่ว (เช่น เนยอัลมอนด์, เนยถั่วลิสง) ลงไปในข้าวโอ๊ตเพื่อเพิ่มความมันและโปรตีน
  • สามารถเพิ่มผลไม้สดหรือช็อกโกแลตชิปเพื่อความหวานและอร่อย

6.ข้าวโอ๊ตแบบพาย (Oatmeal Pie)

  • ผสมข้าวโอ๊ตกับแป้งสาลี, ไข่ และน้ำตาล แล้วนำมาทำเป็น “พายข้าวโอ๊ต” โดยสามารถเติมผลไม้หรือถั่วต่างๆ ได้
  • สูตรนี้จะทำให้ข้าวโอ๊ตเปลี่ยนไปเป็นขนมทานเล่นหรือของหวานที่อร่อยไม่เบื่อ

7.ข้าวโอ๊ตแบบสมูทตี้ (Oat Smoothie)

  • ใส่ข้าวโอ๊ตลงไปในสมูทตี้ที่ทำจากผลไม้สด เช่น กล้วย, เบอร์รี่ หรือมะม่วง
  • การเพิ่มข้าวโอ๊ตลงไปในสมูทตี้ช่วยเพิ่มไฟเบอร์และทำให้สมูทตี้มีความหนาแน่นขึ้น
กิยข้าวโอ๊ต

ประโยชน์ 8 อย่างของข้าวโอ๊ต

  • ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด – ลดความเสี่ยงจากโรคเบาหวาน
  • ช่วยระบบย่อยอาหาร – มีไฟเบอร์สูง ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานดี
  • ลดคอเลสเตอรอล – ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลไม่ดี (LDL)
  • ให้พลังงานยาวนาน – คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ให้พลังงานอย่างต่อเนื่อง
  • ดีต่อการลดน้ำหนัก – ช่วยให้อิ่มท้องนาน ลดการกินจุกจิก
  • เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน – มีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน
  • ช่วยควบคุมน้ำหนัก – ช่วยลดความหิวและมีแคลอรีต่ำ
  • ดีต่อหัวใจ – ช่วยลดความเสี่ยงจากโรคหัวใจ

สำหรับใครที่มองหาข้าวโอ๊ตอยู่แนะนำ “ข้าวโอ๊ต Quaker” ได้ทั้งสีแดง และสีฟ้าครับ ไม่ต้องไปเจอข้าวโอ๊ตไม่ดีสุ่มเหมือนหวยไวให้ปวดหัว ตัวเลือกเดียวจบอร่อยทุกเมนู

Categories: